یادش بخیر نونهایی که با تنور گلی پخته می شد ، چه عطر و بویی داشتند!طعم اون نون ها رو تو هیچکدوم از این نون های امروزی نمیشه پیدا کرد! هیشکی با خوردن اون نونها،فشار خونش بالا نمی رفت،زخم معده و پوکی استخوان نمیگرفت!

در قدیم اکثر مردم نهرخلج تو خونه هاشون یه تنور گلی داشتند؛ کلاً یه قسمت از حیاطشون رو اختصاص داده بودن به محلی به نام مطبخ که تنور گلی در اون واقع شده بود.از تنور گلی علاوه بر پختن نان برای پختن غذا و درست کردن آبغوره هم استفاده می شده ؛غوره ها رو به همراه کمی آب  تو کوزه های گلی می ریختن و بعد کوزه ها رو تو تنور های گلی می گذاشتن تا وقتی که آب کوزه کاملاً ترش می شد و  غوره ها پخته می شدند........